每天喝2杯茶　研究揭「类黄酮」让你促进长寿

研究团队追踪近12.5万名年龄介于50至70岁的参与者，长达10年，结果发现每天摄取约500毫克类黄酮（大约等于喝2杯茶）的人，死亡风险下降16%，心血管疾病、2型糖尿病与呼吸系统疾病风险也降低9%到13%。特别是摄取「种类最丰富」的人，糖尿病风险更下降高达20%。

江守山说，类黄酮广泛存在于各类植物性食物中，像茶、洋葱、莓果、苹果、葡萄、柳橙、红酒与黑巧克力都是好来源。他强调，不同类黄酮有不同功能，有的能改善血压、有的抑制癌细胞、有的降低发炎，因此「每天多吃、多种、混著吃」才是最好的健康策略。

江守山提醒，要让身体真正受益，并非追求单一超级食物，而是日常饮食中把多色蔬果、茶类与天然食材融入生活。江守山说，类黄酮不只能降低疾病，也能提升身体对抗老化的能力，是人人都能轻松做到的长寿方法。

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