一向以高品质餐饮著称的台北文华东方酒店，将与「ICSA 2024亚洲主厨高峰会」共同合作，5/17和5/18在「Bencotto」餐厅集结了多达十颗米其林星星和荣获亚洲50最佳餐厅的国际名厨，分别推出席次有限仅有两场的「十手联烹六道式极致餐酒晚宴」！坚强的主厨阵容囊括首次来台的五位日、韩星级主厨团队和在地四位名厨共同参与， 他们所主掌的餐厅不仅荣获米其林指南的星星殊荣，同时更有多家餐厅亚洲50最佳餐厅（Asia’s 50 best restaurants）以及法国La Liste（全球1000 家最佳餐厅排行榜）之列。
5/17的五位名厨阵容包括：来自极难订到位的日本和歌山二星「Villa AiDA」主厨小林宽司（Kanji Kobayashi）、 今年刚拿下亚洲五十最佳餐厅，同时也是米其林二星「logy」的主厨田原谅悟（Ryogo Tahara）、 韩国首尔米其林一星「Soul」双主厨尹大贤（Yoon Dae Hyun）及金姬银（Kim Hee Eun）、以及「Bencotto」主厨艾曼纽．贝尔加莫（Emanuele Bergamo）联手献艺。
5/18的五位名厨则包括：韩国首尔米其林二星「Soigné」主厨李骏（Jun Lee）、台北米其林一星「Inita」主厨萩本郡大（Kunihiro Hagimoto）、日本京都米其林一星「cenci 」主厨坂本健（Ken Sakamoto）、台中米其林一星「盐之华」主厨黎俞君以及「Bencotto」主厨艾曼纽．贝尔加莫（Emanuele Bergamo）， 带给饕客们不凡的餐酒体验。
来自日本和歌山的主厨小林宽司擅长「花园料理」，精通超过三百种蔬菜。首尔的主厨李骏独创的「剧院菜单」也将带给饕客们全新的体验。而来自京都的主厨坂本健更是料理的匠人，利用京都的食材，做出带有义式风味的料理。位于首尔南山的「Soul」餐厅双主厨尹大贤和金姬银，更将韩风时尚料理带到台北！同时，田原谅悟、萩本郡大、黎俞君等主厨也将联手演绎出跨越国界，融合欧亚料理的盛宴，5/17及5/18十手联烹六道式极致餐酒晚宴包含一杯香槟，每位1万3888元+10%，外加2300元+10%可享多款佐餐佳酿。
连续6年荣获《台北米其林指南》一星殊荣的「雅阁」中餐厅，特别邀请香港文华东方酒店中菜行政总厨黄永强师傅于5/30及5/31晚餐和6/1及6/2午晚餐期间来台客座，呈献同获米其林一星殊荣「文华厅」经典菜色，与「雅阁」主厨郑国雄师傅四手联烹，完美诠释粤菜的多变风貌，带给台湾米其林追星族不可错过的精彩盛宴！
黄永强师傅拥有近40年掌厨资历，不仅曾带领香港怡东酒店的怡东轩首次摘星，更曾获少数业界人士拥有、由中华厨艺学院颁发的「大师级中厨师」证书，以及香港旅游发展局主办的「美食之最大赏」所颁发的「至高荣誉金奖」及「金奖」。此次客座「雅阁」，黄师傅将带来「文华厅」的经典佳肴，包括八宝岩米酿一口乳猪、松茸愉耳黄耳炖雪莲、玉鳞鱼跃逐金波、姜茶奶冻‧黑白芝麻卷‧松子南乳酥，以及宾客最爱拍照打卡的美点棋逢敌手；郑国雄主厨则将献上「雅阁」25头极品日本溏心吉品鲍、羊肚菌花胶爆鹿儿岛A5和牛，以及鲜芦笋白玉炒东星斑柳。5/30、5/31晚餐至6/2日午晚餐四日限定四手联烹套餐每位1万1800元+10%，外加2500元+10%可享多款佐餐佳酿。
「青隅」即日起至6/30，由行政西点主厨赵崇曦(Kevin Chiu)与文华Café主厨林禹德(Derek Lin)发挥巧思，以酒店各个餐厅的经典菜肴与特色为题，设计集结酒店餐饮经典的下午茶飨宴，包括「雅阁」的京式烤鸭卷与杨枝甘露塔、「Bencotto」的义式番茄起司晶球与文华提拉米苏、「文华Café」的香苹帝王蟹芝麻脆饼和巧克力焦糖坚果玛德莲，「M.O. Bar」的威士忌牛舌三明治、「文华饼房」的覆丽绮想蛋糕，以及「青隅」的黑金鱼子酱鳕鱼塔与花漾之爱蛋糕。下午茶每位1580元+10%起，享用香槟下午茶与鱼子酱下午茶的宾客更可获得台北文华东方酒店独家行李束带与经典马克杯。
「M.O. Bar」即日起至6/30推出十周年限定畅饮时光，取材酒店各餐厅之经典元素，推出「文华饼房」、「青隅」、「雅阁」、「文华Café」、「Bencotto」与「The Spa」六款调酒，另亦有「Selfish Punch」和「Oriental Sunshine」两款无酒精调酒，以及多款精选红白酒，打造难忘欢快的畅饮时光！每位一小时1180元+10%，两小时1680元+10%。除独家调酒外，「M.O. Bar」每日更有现场音乐表演，让宾客以音乐与美酒为夜晚增添色彩。
「文华Café」推出5月寿星专属优惠，凡5月期间于周一至周四午间时段供应的半自助式「平日午间飨．吃．吧」用餐，四人同行、其中5月生日的乙位寿星即享免费招待。自开放5月订位起，广受宾客欢迎，目前5月订位已达9成满。此活动仅适用于即日起至5/30，搭配主餐，每位1580元+10%起。寿星须出示证件，恕不得与其他优惠合并使用，且同组用餐宾客仅限优待乙位寿星免费享用。
