由于本次不只拚料理实力，更是命运分水岭，只要进入安全组就能在下一轮比赛中握有「免死金牌」，而非安全组则将面对下一场竞赛中最后一名立刻淘汰的局面，残酷赛制将压力瞬间拉到最高点。
本周竞赛主题为「风味结合」，每组必须融合两种截然不同的味觉类型，包括「酸、甜、苦、辣、咸、鲜」，不只考验主厨功力，更是一场创意与味觉平衡的硬仗。抽签现场气氛紧绷，施捷夫一看到「甜」立刻苦笑求饶：「拜托不要糖，我真的不想再做甜点，这是我最不擅长的。」反观Will高郁皓则跃跃欲试，直言这样的题目「够挑战、也够好玩」。
林予晞这次再度与主厨郑淳豪搭档，希望延续先前「冲就对了」的合作默契，却也忍不住向Jessica表达歉意，钟欣凌见状笑亏：「真的有一种背叛朋友的感觉。」林予晞更在镜头前罕见吐露内心压力，直言一路走来从「没人选的厨助」到现在选择变多，更引用电影自嘲自己是「世界上最烂的人」。
而分组屡屡卡关的安心亚也有感而发分享心境，「有时候心被伤过几次，就会慢慢麻痺，也就可以放下了。」钟欣凌听完立刻补刀：「有没有觉得一路走来跟感情一样？」安心亚苦笑点头：「都很坎坷。」
比赛过程中状况连连，安心亚先是在备料时不慎切伤手指，原本想咬牙硬撑，却因血流不止只好紧急前往医护站处理；回到赛场后，又在刨柠檬皮时因不熟练再度刮伤另一只手。搭档 Jessica 立刻暖心安抚：「没事，时间还够。」这也是安心亚首次在料理中受伤，但她不仅没有被打倒，反而笑说：「好像离厨师的路又更近了一步，满有成就感的。」
进入吃评环节，各组表现高低起伏，郑淳豪与林予晞成为5组中唯一挑战冷盘的组合，郑淳豪更向评审何顺凯坦言：「这次我跨出了自己的舒适圈。」钟欣凌听完忍不住大笑吐槽：「你干嘛特别对Kai（何顺凯）说。」现场笑声不断。最惊险的莫过于Will高郁皓与蔡诗芸的组别，评审在品尝料理时频频低声讨论，让蔡诗芸紧张直呼：「真的很想知道他们在说什么。」Will高郁皓当场自责表示，连最基本的细节都没顾好，对自己相当失望。
點擊閱讀下一則新聞
