甘迺迪表示：「我的讯息很清楚：吃真正的食物。」新版指南正文仅数页，取代 2020 年近150 页的长篇版本，但仍搭配大量研究作为补充。指南以「倒金字塔」呈现饮食结构，将肉类、乳制品与蔬菜置于核心位置，并不再使用「我的餐盘」视觉。
官方指出，遵循新建议有助于预防或延缓慢性疾病，这也是 MAHA 的核心目标。指南建议在添加脂肪时优先选择橄榄油等含必需脂肪酸的油脂，也可选择奶油或牛脂。
不过，新指南引发部分专家疑虑，认为对红肉与全脂乳制品著墨过多。美国医学会肯定指南聚焦超加工食品、含糖饮料与过量钠摄取，强调「食物即药物」；美国心脏协会则支持多吃蔬果与全谷类，但担心红肉、盐分与全脂乳制品恐增加心血管风险，仍呼吁以植物性蛋白、海鲜与瘦肉为主。
饮食指南建议蛋白质摄取量提升至每公斤体重 1.2 至 1.6 公克，偏好无添加糖的全脂乳制品，每日三份；同时建议多摄取蔬菜、水果与全谷类，并避免超加工食品。指南也延续「少喝酒更健康」原则，但不再设定男女每日饮酒上限。
新版指南将影响学校供餐、妇婴营养补助（WIC）及粮食援助计划（SNAP）。学校营养协会指出，若进一步限制超加工食品，校餐系统将面临人力与经费挑战。部分学者也警告，指南改革可能削弱其科学独立性，引发争议。
點擊閱讀下一則新聞
下一个加拿大？川普干预委内瑞拉、觊觎格陵兰 加国前大使示警「美国风险」
