判决书指出，蔡男向南部某间有30年历史的老牌肉品公司进货一包3片装的猪排，2022年4月间一共进货7720包即期品、2.3万片猪排，货物到期日是同年的9月16日，但卖不到2000片，蔡男竟指示员工以去渍油抹去原标示，再打印不实到期日，以较低价格转卖给不知情的卖场或带货直播主。
过期猪排铺货范围涵盖新北、台南、高雄、云林等地，高雄这间知名肉品公司员工在前年10月间发现，某知名连锁卖场FB粉专卖得很像公司产品，且该品项早就下架，从内部系统查到去向，于是向警方报案，警方前往蔡男公司搜索，在彰化一处冷冻仓库搜出400多箱猪排，但不少过期猪排已经被消费者吃下肚。
检方侦结起诉，高雄地院审理此案，审酌蔡男在2年多期间，共贩卖3000包逾期猪排给不知情厂商及消费者，情节重大，虽然蔡男坦承犯行，向法官请求缓刑，但食品安全关乎国民健康，法官不同意给予缓刑机会，依贩卖逾有效日期食品，情节重大、足以危害人体健康之虞罪，判处1年6月徒刑，犯罪所得21万8000元没收，公司判罚100万元、可上诉。
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