科学网站《PHYS》报导,地中海岛国赛普勒斯(Cyprus)渔民盖塔诺斯(Photis Gaitanos)把网里的狮子鱼小心拨开有毒棘刺,丢进装满冰块的胶桶。
几年前,他大部分捕到海鲷、红鲻鱼、鲈鱼等在地常见鱼种;如今,渔获却被两种从红海(Red Sea)一路北上的入侵鱼改写。
狮子鱼外型鲜艳、红橘相间,像触角般的棘刺能吓阻天敌,赛普勒斯约150名职业渔民担心,狮子鱼会大量吞食、压缩本土鱼类生存空间。
这类入侵鱼甚至一路往北出现在爱奥尼亚海(Ionian Sea),义大利当局也呼吁民众拍照通报目击纪录。
除了狮子鱼,东地中海近10年也出现另一种红海入侵鱼:银颊河豚(silver-cheeked toadfish)。报导形容牠像「吃货机器」,强而有力的颚能咬破渔网、破坏渔获;在赛普勒斯外海几乎没有天敌,族群迅速暴增。更棘手的是,银颊河豚有致命毒素,无法食用。
渔民盖塔诺斯说,他在拉纳卡(Larnaca)外海捕鱼多年,过去这里以渔获丰富闻名,但如今他已超过两年没捕到消费者最爱的红鲻鱼,「我做这行40年了,自从这两种外来鱼出现后,我们的收入一年比一年差,这已经是影响渔业未来的大问题。」
为了控管入侵鱼数量,部分欧盟补助捕捞入侵鱼,自去年起,捕捞银颊河豚提供补助,渔民每公斤可领约4.73欧元,鱼只将送往焚化处理。
另一方面,当地也有人尝试把问题「吃掉」。
渔民希望推动把狮子鱼(先小心去除毒棘)端上餐桌,变成新食材。知名赛普勒斯主厨斯塔夫里斯・乔治乌(Stavris Georgiou)也研发了狮子鱼料理。
虽然狮子鱼要「吃起来」仍在起步,但不少餐厅已把它加入菜单。
报导指出,狮子鱼的价格也更有竞争力:在拉纳卡港鱼市场,狮子鱼价格不到鲈鱼等热门鱼种的一半。
拉纳卡一间人气海鲜小馆业者也把狮子鱼放进自家套餐,让更多客人尝试。他说,多数顾客原本不认识狮子鱼,但鱼肉蓬松、细嫩,「吃起来不会输给任何其他鱼」。
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